samedi 1 décembre 2007
Pain de Mie
PAIN DE MIE
Ingrédients:
- 200ml d'eau
- 100ml de lait
- 500gr de farine T55
- 1 cuillère a café de sel
- 2 cuillère a soupe de sucre
- 60g de beurre
- 2 cuillère a café de levure.
Préparation:
1/ Mettre les ingrédients dans votre machine a pain dans l'ordre indiqué par le constructeur.
2/ Choisissez le programme pain blanc
3/ A la fin de la cuisson, démoulez et laissez refroidir sur une grille
Vous pouvez mettre 1/3 de farine complète et 1/3 de farine blanche pour faire un pein de mie semi-complet. Attention: Ne mettez pas le lait et l'eau froid. Chauffez pour que ce soit tiède (25°C)
lundi 8 octobre 2007
mes yaourts
voila mes yaourts sont en route : du lait, un yaourt nature un peu de sucre et si besoin un peux de lait en poudre pour qu'il soit plus ferme.
Pour voir le resultats et savoir s'ils ont été réussi rendez vous dans 8heures